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Alban GAUTIER


Coordinateur de la rubrique Alimentation ; auteur de De l’usage du roi Arthur
Auteur de De l’usage des "Dark Ages" en histoire médiévale
Professeur à l’université de Caen, membre du CRAHAM. Il est responsable de la version électronique de Médiévales et co-rédacteur en chef de la revue Food & History.


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